广州老字号投资控股有限公司（下称老字号公司）成立于2021年1月，是在市国资委指导下，经广州产业投资控股集团有限公司谋划推动，广州国有资产管理集团有限公司设立的专业化老字号品牌运营平台。老字号公司持有莲香楼、泮溪、北园、大同、回民饭店、太平馆、惠如楼7个老字号以及南园、菜根香、华北饭店、广饮、大三元5个老品牌。老字号公司通过梳理整合品牌资源，打造“一品牌一策略”运作体系，建设广州老字号数字博物馆、老字号体验中心，形成老字号品牌集聚展示平台和产品销售平台“双轮驱动”模式，有效提升了老字号品牌的传播力、公信力和影响力，推动老字号在新时代焕发新活力，力争打造成为广州国资老字号孵化培育和创新发展标杆平台。